Nhu cầu tìm mua hạt điều tươi đang tăng lên rất nhanh trong thời gian vừa qua. Đủ để thấy được sức hút của mặt hàng này đối với thị trường lớn ra sao. Tuy nhiên, muốn có được những hạt điều tươi nguyên chất, thơm ngon thì chúng ta cần phải biết cách chọn lựa, chọn hạt tốt, mới hái, có độ dinh dưỡng cao. Để đánh giá tốt hơn các tiêu chí trên, bạn có thể tham khảo thêm trong bài viết hôm nay của chúng tôi, đảm bảo hạt điều chọn sẽ là loại tốt nhất đấy.

>>> Xem thêm : bóc vỏ lụa điều cơ giới - hạt điều tươi nên biết điều gì trước khi sử dụng

Một trong những định nghĩa được đưa ra nhiều nhất khi nói về hạt điều tươi đó chính là loại hạt điều thô nhiên liệu, vừa mới được thu hoạch. Chính vì điều này nên chúng mới thực sự là hàng tươi nguyên chất. Tuy nhiên, thông thường chúng ta chỉ có thể tìm thấy dòng hạt điều tươi nguyên liệu này ở những vùng chuyên trồng điều hay những gia đình tự trồng lấy sử dụng trong nhà mà thôi.

Hiện nay có không ít địa chỉ buôn bán hạt điều tươi nguyên chất, vậy đâu mới thực sự là nơi mà chúng ta nên tin tưởng? Đầu tiên, bạn có thể tìm tới với các nhà vườn. Ở những nơi này bạn có thể mua luôn những sản phẩm vừa được hái từ trên cây xuống, đảm bảo được độ tin cậy, thơm ngon của chúng.
Mua hạt điều ở các đại lý luôn là lựa chọn của không ít người. Dễ thấy rằng nguồn hàng của họ rất ổn định, là địa chỉ mà nhiều nông dân chuyên trồng sẽ chở tới bán. Vậy nên bạn không cần lo lắng về việc thiếu đi sản phẩm.

Mua bán điều tươi tại xưởng chế biến hẳn là lựa chọn không tồi. Đây không chỉ là nơi mà các nhà vườn bán sản phẩm của mình mà các thương lái, dân buôn cũng tập trung hàng về đây. Do đó, không hề thiếu đi mặt hàng hạt điều tươi cho khách hàng có nhu cầu.

Để đánh giá chất lượng hạt, bạn có thể căn cứ vào tỷ lệ nổi. Đây cũng là yếu tố ảnh hưởng tới việc định giá cả sản phẩm. Khi thấy giá cả càng rẻ cho thấy khả năng mặt hàng này có tỷ lệ nổi cao. Ở hướng ngược lại, nếu tỷ lệ nổi thấp thì mặt hàng sẽ đạt yêu cầu về chất lượng, vậy nên giá thành cũng cao hơn.

Người ta thường sử dụng tỷ lệ thu hồi để đánh giá hạt điều tươi này. Chắc chắn rằng ai cũng muốn mua được sản phẩm chất lượng, vì thế nên hãy chú ý hơn về số liệu này nhé. Nếu tỷ lệ hạt thu so với hạt ban đầu cao, mặt hàng càng đạt thành, giá cả cũng cao hơn so với các loại khác.

Trong quá trình chọn hạt điều tươi, mọi người hãy chú ý tới tỉ lệ hạt non có trong đó. Nếu hạt non quá nhiều, chất lượng sẽ không đảm bảo. Chưa kể đối với mặt hàng này thì giá trị dinh dưỡng không thể đáp ứng đúng như kỳ vọng. Thế nên nếu sử dụng thì hiệu quả sẽ không đạt yêu cầu mong muốn.

Mua bán hạt điều tươi không thể bỏ qua vấn đề độ lớn nhỏ của hạt. Bạn có thể thấy rằng, những loại hạt điều lớn thì thường được xếp vào loại 1, giá thành cũng cao hơn. Trong khi đó những hạt nhỏ hơn thì giá cả mua/bán cũng thấp hơn nhiều.

Khi mua hạt điều tươi bạn không thể bỏ qua yếu tố an toàn, vệ sinh thực phẩm được. Có thể nói mặc dù hạt mắc ca tươi thường là được bán ngay sau khi thu hoạch luôn. Nhưng chúng ta vẫn cần chắc chắn rằng chúng được đặt, để ở vị trí sạch sẽ, không dính với chất bẩn, chất độc hại. Như vậy nếu có chế biến luôn cũng không bị ngộ độc hay tồn tại yếu tố gây hại cho sức khỏe.

Hạt điều tươi còn được chia thành nhiều loại là hạt nguyên và hạt vỡ. Dĩ nhiên là chúng có sự khác nhau về giá cả, những loại còn nguyên thường có giá thành cao hơn so với hạt điều tươi vỡ.

>>> Xem thêm : quy cách của dầu vỏ điều - bạn sẽ được lợi ích này khi sử dụng hạt điều tươi